[레시피] ‘마들깨미역국’ 만들기

By POTW / 2024-03-29

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마들깨미역국

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 국&찌개
중량(1인분) : 318
열량 : 161.9kcal

재료정보

건미역 4g, 마 40g, 깐들깨가루 17g, 건다시마 1g, 참기름 2.5g, 마늘 2.5g, 물 300ml

조리방법

1. 다시 육수를 만들어 준다.

2. 건미역은 불려 잘게 썰어준다.

3. 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.

4. 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.

5. 끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.

6. 들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.

저감 조리법 TIP

들깨가루의 고소한 맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.

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