[레시피] ‘두부된장무침’ 만들기

두부된장무침

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 217.7kcal



재료정보

두부(100g), 된장(20g), 쌈채(100g), 생크림(20g)

조리방법

• 1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.



• 2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
  준비해 놓는다.



• 3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
  제거하고 준비한다.



• 4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
  짠 맛을 줄여준다.



• 5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.



• 6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
  물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
  소스에 넣어 무친다.



저감 조리법 TIP

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#쌈채