[레시피] ‘대추닭살리조또’ 만들기

대추닭살리조또

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 밥
• 열량 : 498.3kcal



재료정보

닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g),
표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g),
피망(5g), 치즈(10g), 우유(50g), 마늘(3g),
소금(0.5g), 후춧가루(0.1g)

조리방법

• 1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다.



• 2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은
  입자있게 다지고 대추는 씨를
  제거한 뒤 다진다.



• 3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로
  썬다.



• 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을
  볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다



• 5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한
  채소를 넣고 볶다가 밥, 우유,
  치즈, 대추를 넣고 끓인다.



• 6. 우유가 반으로 졸아들면 불을
  줄이고 소금, 후추로 간한다.



저감 조리법 TIP

첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.
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#가슴살