[레시피] ‘달코미 고구마 타르트’ 만들기

By POTW / 2024-05-15

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달코미 고구마 타르트

조리방법 : 튀기기
요리종류 : 후식
열량 : 359.9kcal

재료정보

딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g),
만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)

조리방법

1. 고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤
삶아 잘게 으깬다.

2. 요거트와 우유를 으깬 고구마에
섞어 고구마무스를 만든다.

3. 만두피를 국자를 이용해
그릇모양으로 만들어 튀긴다.

4. 튀긴 만두피의 기름을 제거한다.

5. 만두피 그릇에 고구마무스를
채운다.

6. 딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤
고구마무스 위에 올린다.

저감 조리법 TIP

첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.

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