[레시피] ‘단호박 마전’ 만들기

By POTW / 2024-03-28

글 목차 보이기

단호박 마전

조리방법 : 굽기
요리종류 : 반찬
중량(1인분) : 65
열량 : 122.34kcal

재료정보

단호박 70g, 마 20g, 밀가루 5g, 찹쌀가루 5g, 건대추 1g, 소금 0.3g

조리방법

1. 단호박을 잘게 다진다.

2. 마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.

3. 잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.

5. 두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.

6. 먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.

저감 조리법 TIP

단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#단호박

함께보면 좋은 글