[레시피] ‘단호박푸딩’ 만들기

By POTW / 2024-03-26

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단호박푸딩

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 후식
열량 : 143.4kcal

재료정보

단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g

조리방법

1. 단호박을 깨끗이 씻는다.

2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.

3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.

4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.

5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.

6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.

저감 조리법 TIP

푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.

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