[레시피] ‘김치양배추볶음’ 만들기

By POTW / 2024-05-16

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김치양배추볶음

조리방법 : 볶기
요리종류 : 반찬
중량(1인분) : 47g
열량 : 34.24kcal

재료정보

배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5g, 흑임자 0.1g, 들기름 2g

조리방법

1. 배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다.

2. 양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다.

3. 보리새우와 마늘은 곱게 간다.

4. 팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 볶는다.

5. 양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣어 간을 한다.

6. 흑임자를 뿌린다.

저감 조리법 TIP

소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.

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