[레시피] ‘과일 주스 조림’ 만들기

By POTW / 2024-04-28

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과일 주스 조림

조리방법 : 기타
요리종류 : 후식
열량 : 182kcal

재료정보

천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g

조리방법

1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.

2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.

3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.

4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.

5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.

6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.

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