[레시피] ‘건강 마늘 꿀환’ 만들기

건강 마늘 꿀환

• 조리방법 : 튀기기
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 167kcal



재료정보

마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g

조리방법

• 1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.



• 2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다



• 3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.



• 4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.



• 5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.



• 6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.



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