[레시피] ‘가지볶음’ 만들기

가지볶음

• • 조리방법 : 볶기
  • 요리종류 : 반찬
  • 열량 : 37.6kcal

재료정보

조리방법

• • 1. 가지를 깨끗하게 씻는다.

• • 2. 가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.

• • 3. 생강을 곱게 다진다.

• • 4. 다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

• • 5. 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.

• • 6. 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.